全国蒲鉾品評会✨

本日も晴天です☀️

【全国蒲鉾品評会】という品評会が年に一度行われることをご存知ですか？
年に1回全国の蒲鉾屋さんのコレ！　という一押し商品を発表する会です✨(端折ってますw)

今年は【第73回全国蒲鉾品評会】が行われました〜✨
受賞商品は、スーパーなどでも販売していたり、ご当地ならではのかまぼこが見られました😊

弊社尾崎かまぼこも【水産庁長官省・細工蒲鉾の部】という名誉ある賞を頂きました㊗️❗️

こちらの【ブリの蒲鉾】は富山市のギフトショップさんの富山ぶりかまプロジェクトで弊社が製造しています。

ブリは出世魚の魚ということで大変縁起の良い魚🐟
富山県では冬に⚡️雷が鳴ると【ブリおこし】と呼ばれます。富山県では食卓に欠かせないお魚です！

職人の手作業で一つ一つ型おこしから丁寧に作っています！